Videothek

Die Marke geht durch die Nase

06.04.2016

Die Wirkung von Gerüchen, die ja vor allem unterschwellig wirken, ist seit langem bekannt und wird auch seit langem erforscht, allerdings sind die Fortschritte aufgrund der Komplexität des Untersuchungsgegenstands nur langsam.

Jeder kennt die kaufanregende Wirkung von frischem Backgeruch im Supermarkt; deshalb backen Bäcker ja vor Ort und deshalb wird nicht aller Backgeruch abgesogen. Und über Frittenbuden, Grillgeruch oder dgl. muss man nicht reden. Weihnachtsmärkte animieren auch mit Gerüchen zum Essen und Trinken. Popcorngeruch oder Waffelgeruch auf Messen ziehen Besucher zur Quelle des Geruchs und damit an den Messestand.

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